Unsere Klassiker
Guten Morgen! Frühstück (oder Spätstück) ist fertig!
Vollkornbrot
€ 6,90
Ciabatta Brot
€ 6,90
Für mich
€ 7,50
Max Art
€ 6,90
Unsere Haus-Spezialität
€ 14,90
Frühstücksbuffet
€ 22,00
Der Zauber Italiens: Antipast
Klassisch, berühmt, VITELLO TONNATO
€ 13,50
Vorspeisenteller
€ 13,50
Kartoffelpuffer
€ 12,00
Tomaten
€ 9,90
Italienische Sehnsucht: Pasta
Tortellini
€ 9,90
Lasagne
€ 9,90
Pasta alla Norma
€ 9,90
Linguine Alfredo
€ 13,50
Penne Gemüse
€ 9,90
Spaghetti Frutti di Mare
€ 13,50
Herzhaft und doch leicht bekömmlich
Hähnchenbrust
€ 12,00
Putenschnitzel
€ 12,00
Schweineschnitzel
€ 12,50
Scaloppina alla Pizzaiola
€ 14,50
Saltimbocca
€ 14,90
Fisch schmeckt nicht nur Freitag
Rotbarsch
€ 12,00
Seelachs
€ 12,00
Lachs Filet
€ 14,50
Dorade
€ 13,50/16,50
Zander Filet
€ 14,50
Zuppa di Pesce
€ 18,50
Die Fit-Macher SALATE
Tomatensalat
€ 7,50
Wildkräuter
€ 7,50
Bunter Salar
€ 9,50
TRITON
€ 9,90
Zu den Salaten reichen wir 2 Scheiben Ciabattabrot:
€
Ist das eine kleine Sünde wert?
Panna Cotta
€ 4,00
Tiramisu
€ 4,50
Mousse au Chocolat
€ 3,50
Süße Leidenschaft des Chefs
€ 7,50
Wochenangebot
€ 12,00
Tagliatelle mit Lachswürfeln und Spinat in Sahnesauce
€ 12,00
Was bringt die Saison? Pilze. Pasta mit allerlei Pilzen, feinen Kräutern, leicht getrockneten Pflaumen (Dörrautomat) an kräftiger Rahmsauce
€ 12,50
Kartoffelpuffer mit Apfelmus, karamellisierten Apfelspalten, Parmaschinken, Rucola und Käseschnee
€ 13,50
Schweinekotelett, Kräuterspätzle, Wirsing und Pfefferrahm
€ 13,50
Fritto Misto, italienische Klassiker Garnelen, Calamariringe und Sardinen in Parmesanteig gewälzt und dann ausgebacken, dazu Salat
€ 16,50
Brotzeit Brett, unter anderen mit Rucola , Käse-Aufstrich, Leberkäse ,Crostini, kraut Salat in Gläschen, Schinken, Salami und…und…
€ 14,5
Spätzle-Käse-Töpfchen mit Broccoli und Schweinefilet Spitzen als Gratin
Weinabend Beispielkarte
1.
Spießchen mit Hähnchen und Karamellisierter Ananas Ziegenkäse, Trüffel, Honig, Feige und Feigenessig Birne, Kastanie, Möhre und Taleggio Schmelz
2.
Quetschkartoffel Turm mit Zucchini Tatar, Belugalinsen und Zucchinicreme
3.
Hausgemachte Nudel mit Rucola-Gemüse-Köse-Füllung auf Orangen-Kürbis Sauce
4.
Gebeizter Lachs auf Fenchel Gratin, Dill-Joghurt Dipp und Süßkartoffel Bratlingen
5.
Schweineflet mit Schmorzwiebeln, Ricotta-Parmesan Nocken, Speck-Pfännchen, Kartoffelschnee, Zuckerschoten und Zwetschgen Sauce
6.
Tiramisú mal anders: geschichtet mit Waldbeeren, Karamell-Mascarpone und Martini-Biskuitboden