Willkommen bei Domenico

Mille Grazie!!

Was wir Italien zu verdanken haben? In jedem Fall mehr als Stiefel, zum Beispiel die Küche.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch. Vorab können Sie uns hier (Rundgang) virtuell und hier (Kontakt) im richtigen Leben besuchen.

Sonntag, 15. Januar 2017
Aktueller Speiseplan


Speiseplan für KW 3 16.01- 20.01.17

Montag: Pasta alla Norma, Siziliens Saucenklassiker betört hier mit frischen Tomaten kräftigem gereiften Schafs-Ricotta und soft, fast cremigen frittierten Auberginen € 5,50

Dienstag: Raffiniert Sahne-Joghurt, Pistazien, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln Cashewkernen und Koriander. Zum Schluss eine Prise Curry; Wundervoll zu Puten-Geschnetzeltes € 6,50

Mittwoch: Oder So Frische Tomaten, getrocknete Tomaten, Basilikum, Pinienkerne, Charlotte, unsere Gute Oliven Öl: Zu Einfach? Ja aber es schmeckt zu hausgemachte Ravioli mit Gemüsefüllung € 5,50


Donnerstag Jetzt wird Spannend: Feurige Pfanne aus pikante Salami, Datteln, Pancetta Streifen Petersilie Schweinefilet- Spitzen und Drillingen € 6,00

Freitag Ganz große Oper, Gebratene Wolfsbarsch auf Muschel-Bouillabaisse
Dazu gelbe Paprikastreifen, Dill, grüne Oliven und Kapern, für frisches Zitrus Duft sorgt ein Schuss Limoncello € 6,00




Sonntag, 1. Januar 2017
Unserem nächte Weinabend am 28.01.17

Weinfreunde sind große Individualisten
Und stellen unterschiedliche Ansprüche
Wir helfen Ihre Anforderung Optimal zu erfüllen
Zu Unserem Weinabend am 28.01.17 geben wir das Programm bekannt
Menue


Halbe Tomate mit Zucchini Tatar gefüllt
& Pfannkuchen mit Ricotta, Räucherlachs & Feige
& Trüffelsalami mit Aubergine und Ricotta

Dazu: Pinot Grigio Spumante Extra Dry, IGP Veneto, Contarini Vini e Spumanti / Venetien
Frische Nase mit Aromen gelber Fruchte und Akazienblute, lebhafte Perlage, am Gaumen Ausgewogen mit frische nachhalt




Nudelsalat „ Caesar Art „ mit Joghurt, Pancetta, Zwiebeln, Walnüsse, Sardellen und Parmesanspähne
Dazu: 2015 Falanghina, IGP del Beneventano, Indomito/ Campanie
Duft von reife Birnen und Mirabelle, frisch-fruchtig in Geschmack, mit weicher, cremiger Textur,




Risotto Carnaroli mit Taleggio und Höpfensprossen
& confierte Baccalá (Norwegischer getrocknete Kabeljau ) Zu Fenchelgratin
Dazu: Anmut und Eleganz 2015 Chardonnay, IGP Toscana, Poggio delle Faine / Toscana
Banane, etwas Vanille und Zitrusnoten im Geruckt, Kraftvoll und gleitzeitig belebend im Geschmack. Mineralischer Ausklang, Gut integriertes Holz


Wellington von Schweinefilet mit Pilz-Nuss-Kruste, ummantelt mit Blätterteig an Rosmarinjus


2015 Ripensato R IGP Veneto, Palazzo Pisano / Venetien
Dunkles Rubinrot mit Brauntönen.Sehrvielseitigges Aroma, geprägt von getrockneten Fruchten ( Feige, Rosine ) Am Gaumen mit viel Frische, dabei dicht und langanhaltend

Unser letzter Gang wird Überraschend, mit viele verschiedenen italienischen Käse und Feinste Fruchte-Senf, fein bilanziert zwischen Pikant und Süß, dabei etwas knuspriges Allerlei


Dazu: 2015 St. Magdalener, DOP Alto Adige, H Lun (Girlan) / Sudtirol
Smaragdrote Farbe, Sauerkirsche und rote Johannisbeere prägen Duft und Geschmack. Mittelschwer Körper mit feinem Tannin





Sonntag, 1. Januar 2017
Unsere Täglischer Angebot ab 01.01.17


Nicht immer azzurro…..
Nicht immer Bella…..
Aber fast immer schön.!!
Ein wenig Italien für Sie


Geröstete Ciabatta Scheiben (3) mit rotem Pesto, karamellisiertem Zwiebeln,
Basilikumblätter und gehobelten Mandeln € 4,50

Hähnchenbrust mit Wurzelgemüse und Calvados-Rahm sowie Erdnussreis
€ 6,50
Tortellini mit Käse-Füllung in Spinatrahmsauce € 5,90

Tortellini mit Käse-Füllung mit 4 Käse Sauce ( Gorgonzola, Parmesan,
Fontina und Provolone ) € 5,90

Lasagne Tradizionali ( Bolognese Sauce ) € 4,50

Vorspeisenteller, aus frischen gebratenen- und eingelegten Gemüsen
dazu Ciabatta Brot € 6,90

Wildkräutersalat mit gebratenen Pancetta und Champignons € 5,50

Tomatensalat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse € 5,50

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